Kalóriát számolsz, mégsem fogysz? – A kalóriaszámolás valódi korlátai

Röviden: a sikeres fogyáshoz tartósan kevesebb energiát kell bevinned, mint amennyit a szervezeted felhasznál. A kalóriadeficit tehát valós. A kalóriabevitel számolása azonban csak becslés, az energiafelhasználásod pedig nem állandó. Ráadásul…

Continue ReadingKalóriát számolsz, mégsem fogysz? – A kalóriaszámolás valódi korlátai

Csökkentett telített zsírfogyasztás és szív- és érrendszeri kockázat – legújabb bizonyítékok

HáttérA telített zsírsavak (pl. vajban, zsíros húsokban, tejtermékekben található zsírok) és a szív- és érrendszeri betegségek (pl. szívkoszorúér-betegség, stroke) közötti kapcsolat évtizedek óta a táplálkozástudományi kutatások fókuszában áll.A hagyományos ajánlások…

Continue ReadingCsökkentett telített zsírfogyasztás és szív- és érrendszeri kockázat – legújabb bizonyítékok