Összetevők
1 adag
„Tészta”:
110 g reszelt mozzarella
140 g reszelt karfiol
2 tojás enyhén felverve
1/2 teáskanál só
Feltét:
60 ml cukrozatlan paradicsomszósz
55 g aprított cheddar sajt
55 g mozzarella sajt
10 olajbogyó, vékonyra szelve
35 g zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
28 g vöröshagyma, vékonyra szeletelve
1 ek. szárított oregánó vagy bazsalikom
Szénhidrát tartalom:
19 g / adag
Elkészítés
- Sütő előmelegítése 180 C° -ra. Egy kb. 45×32 cm-es tepsit bélelj ki sütőpapírral.
- Reszeld le a karfiolt, és konyharuha segítségével nyomd ki belőle a nedvességet. A karfiolt, a reszelt mozzarellát, a tojást és a sót egy nagy tálban keverd össze.
- Kend el a keveréket a sütőpapíron vékonyan, kb. 28 cm-es körben. Süsd a sütő középső rácsán kb. 20 percig, vagy amíg enyhén megpirul. Vedd ki a sütőből, és 210 °C-ra emeld a hőmérsékletet.
- Kend a paradicsomszószt a „tészta” tetejére és tedd rá a sajtot. Erre mehet az olajbogyó, némi bors és a hagyma. Utána az oregánó vagy bazsalikom.
- Süsd kb. 10 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
Tipp
Hidegen is fogyasztható. 3-4 napig a hűtőben is eláll, fagyasztva pedig 3 hónapig.
Hogyan fogyj inzulin rezisztensként?
Ismerd meg azokat a tudományosan bizonyított módszereket, melyek segítenek legyőzni az inzulin rezisztenciád, megszűnetetni a kellemetlen tüneteket, visszanyerni a régi önmagad.
