Tapasztalataink szerint a kiadós, édes desszertek leépítése –különösen, akinek ez megszokott– általában kihívást jelent. Az ilyen típusú ételek ugyanis szinte mindig az étkezés örömszerző funkciójáról szólnak.
Elég csak arra gondolnunk, hogy legtöbbször egy komplett étkezés után, plusszban fogyasztjuk ezeket, amikor egyébként annyira tele vagyunk, hogy egyébként eszünkbe sem jutna semmi mást enni. De egy szelet torta még belefér.
3 módon lehet az édes desszertek fogyasztását csökkenteni
(ezek közül válaszd ki a számodra leginkább testhez állót, persze kombinálva a leghatékonyabbak):
- a desszertek csökkentett szénhidrát tartalmú változatát fogyasztod
- egyszerre kisebb adagot fogyasztasz belőlük
- ritkábban eszel ilyeneket
Gyakran a fenti 3 kombinációja vezet sikerre. A cukros desszertek visszaszorítása egy fontos lépés a szénhidrát vonatról leszálláshoz. Van, akinek a fekete csoki (kakaó > 80%) fogyasztása válik be, és biztosítja ugyanazt az élményt jelentősen kevesebb szénhidrát bevitele árán.
Az ízérzékelésed „áthangolása”
Ha eddig még nem sikerült, inzulin rezisztensként előbb-utóbb muszáj csökkentened a desszertek fogyasztását. Ezek -a nagy adag szénhidrát és kalóri bevitel mellett– egy folyamatos édes íz iránti sóvárgást is fenntartanak, aminek sajnos a többi étkezésed is a kárát látja.
Az ízérzékelésed áthangolódik ezekre az intenzív, édes ízekre, így a feldolgozatlan, egészséges ételek fogyasztása nem lesz akkora élmény. Ez pedig sajnos szabotálja a törekvéseid.
Szóval le az édes desszertekkel!
